Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ B Nấu Rượu Vang
B Nấu Rượu Vang

Nguyn Liệu:  (Cho 10 người ăn)
 

- 1 bắp b (2 lbs)
- 1 nạm b (2 lbs)
- gn b (2 lbs)
- c rốt (2 lbs)
- nấm trắng ( 2 lbs )
- củ hnh nhỏ loại hnh hương (2.5 lbs)
- c chua hộp (loại xay nhuyễn, 2 lon)
- c chua (10 tri)
- nước dừa tươi or coco (3 tri or 3 lon)
- rượu vang
- muối, đường (một t cho nm nếm)


Cch lm:
 

- Thịt b thi miếng vừa ăn (đừng mỏng qu), ướp với 1lbs củ hnh bằm nhỏ, một ly rượu vang
   (10 oz.), 2 lon c chua hộp, muối, đường, ướp khoảng 2-3 tiếng.
- Phi dầu ăn với lbs củ hnh bằm nhỏ cho vừa vng tới, bỏ c chua tươi thi nhỏ vo xo
   khoảng 5 pht.
- Cho b đ ướp sẵn vo xo, thỉnh thoảng đảo ln, đến khi b săn lại (khoảng 25-30 pht)
- Cho nước dừa vo, nấu si, vớt bọt, nm nếm sơ sơ, lửa to cho đến khi vừa mềm (1-2 hours).
   Lc ny th thm nước si hoặc chicken broth vo cho đủ ăn, nm lại cho vừa ăn. 
- Nấu nhỏ lửa thm khoảng 30 pht. 
- Cho c rốt, 1lb củ hnh cn lại, v nấm vo nấu khoảng 30 pht nửa rồi tắt bếp.
- Khi ăn c thể thm tiu sọ cho thơm!

Mn ny dng với bnh m cn nng sẽ rất ngon.


 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16