Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Bn Dọc Mng

Bn Dọc Mng (Bạc H)

Nguyn liệu:

- 2 cy dọc mng

- 1 tri c chua

- 100g thăn heo

- 10 con nghu

- 1/2 g bn tươi

- 100g gi sống

- Đường, muối, nước mắm,
tiu, mắm ruốc, dầu m, hnh
l, tắc, ớt, rau răm, chanh,
nước me vắt.

 

Cch lm:

 

1. Nghu tch vỏ lấy ruột. Hnh l xắt nhỏ, để ring đầu hnh trắng. Thịt thăn heo bằm hoặc cho vo my xay nhuyễn, ướp nước mắm, đường, tiu, dầu m, hnh l, trộn đều, vo vin.
 

2. Dọc mng tước xơ, cắt khc. C chua cắt mi cam, rau răm thi rối. Bắc chảo, phi thơm đầu hnh, đổ nước vo nấu si, lần lượt cho c chua, me vắt, thịt vin, nghu v bạc h vo. Nấu si lại lần nữa, nm đường v nước mắm vừa ăn.
 

3. Mc ra t đ để sẵn gi, bn v rau răm, nết nhạt c thể thm nước mắm ruốc v ớt, vắt chanh khi dng.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16