Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Cá Bông Lau Kho Tộ

 

Cá Bông Lau Kho Tộ

Nguyên liệu:

- 500gr cá bông lau (cá phi lê)

- 1 quả nước dừa

- Hành củ

- Nước mắm, tiêu, bột ngọt, nước màu…

 

Cách làm:

 

1. Cá rửa sạch, để ráo rồi ướp các gia vị, nước màu, hành bằm nhỏ để 15 phút cho ngấm.
 

2. Cho cá đă ướp vào thố đất, đổ ngập
nước dừa, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, thấy sền sệt màu nâu vàng là được.
 

3. Cho ra đĩa, rắc hành khô đă phi thơm
lên trên. Ăn với cơm trắng và các loại rau,
củ xào.



*** Xem thêm công thức món ăn: Cá Kho Tộ.
 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16