Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Cá nướng filets sốt Mayonnaise và lá chanh
Cá nướng filets
sốt Mayonnaise và lá chanh

    
     Nguyên liệu :
    
- 2 Filets lớn (lườn cá biển,
       đủ cho 4 người ăn) 
     - Muối
     - Tiêu
     - Sốt Mayonnaise
     - Lá chanh thái chỉ
     - Dầu Ô liu
     - Khay nướng trong ḷ

Cách làm :
- Lườn cá đem xếp vào khay
- Rắc gia vị làm mặn, ít thôi nhé
- Rắc tiêu đều lên mặt cá
- Dùng dao phết cho sốt Mayonnaise đều lên mặt cá, đủ màu trắng,
   một lớp không quá dầy kẻo chua quá
- Rắc lá chanh thái chỉ đều lên cá
- Chan một ít dầu o liu một lượt cũng đều khắp lên mặt cá

Nướng cá :
- Ḷ bật trước ở 200° khoảng 8'
- Nướng cá khoảng 20' là được (thấy mặt cá hơi vàng, sốt chảy đều, lá chanh hơi se héo,
  không cháy rụi, mùi thơm lừng là ăn được rồi đấy.


NOTE: Nếu là cá nguyên con th́ mới bọc giấy bạc, c̣n filets cá kiểu này, nhanh chín, Khi nướng không cuộn giấy, để cá hơi vàng, thơm lắm ! Món này vừa nhanh, vừa dễ, vừa ngon, hợp với người lười mà thích ăn ngon.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16