Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Gia Chanh Canh Cải Thảo Gị Sống
Canh Cải Thảo Gị Sống

Nguyên liệu:

 

- 300 gr cải thảo (1/2 cây)

- ½ củ cà rốt

- 100 gr gị sống

- 100 gr nấm rơm

- 1 cây cần tây

- 1 miếng đậu hũ

- 500 ml nước dùng heo (hoặc gà)

- Rau ng̣ (rau mùi)

- Hạt nêm

 

Cách làm:

 

1. Cải thảo tách rời từng lá, xắt quân cờ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Nấm rơm rửa sạch, xắt làm đôi. Cần tây, rau ng̣ rửa sạch, xắt ngắn, rễ để riêng.


2. Cho rễ cần tây, rễ ng̣ vào tô nước dùng, cho tô vào ḷ vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 3 phút.


3. Cho tiếp cà rốt, để thêm 1 phút, cho cải thảo, gị sống, nấm rơm, cần tây, đậu hũ vào, nêm hạt nêm, đặt thêm 3 phút nữa. Lấy tô canh ra khỏi ḷ, rắc rau ng̣ và thưởng thức.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16