Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Canh Củ Cải Nấu Tiêu
Canh Củ Cải Nấu Tiêu

Nguyên liệu:

 

- 200 gr củ cải trắng

- 150 gr thịt ba rọi

- 4 lát gừng

- Hành Tươi

- 10 hạt tiêu sọ

- 2 muỗng cà phê dầu mè

- 1 tô canh nước dùng heo

- Hạt nêm, muối

 

Cách làm:

 

1. Củ cải trắng gọt vỏ, xắt lát mỏng. Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp với một tí hạt
nêm. Hành tươi bỏ rễ, để riêng phần củ và lá.
 

2. Đun sôi nồi nước dùng heo, cho củ cải, tiêu, gừng, hành củ vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút. Tiếp đến cho thịt ba rọi, đun thêm 3 phút, nêm hạt nêm, dầu mè, hành lá, sôi đều bắc
xuống.

 

Thưởng thức:


Bạn có thể bóp củ cải với một tí muối cho mềm trước khi nấu.


 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16