Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Quê
Chữ Nôm
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Liên Mạng Thành Viên
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vài nét về cuốn sách „ Ca Dao- Con Đường Văn Hóa Việt „

Tác giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sách dày 557 trang gồm phần dẫn nhập và 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết và quan điểm.

Một tài liệu dày công nghiên cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cùng độc giả (xem chi tiết tại:)     

 
Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/

Cật Xào Nấm

Nguyên liệu:

- 1 quả cật lợn
- 200gr nấm bào ngư tươi
- 1 th́a tỏi bằm
- 4 th́a súp nước dùng, hạt nêm,
  dầu hào
- 1 th́a cà phê bột năng
- 2 cây hành lá, đường, rượu trắng.

Cách làm:

1. Cật lợn rửa với rượu trắng. Sau đó, rửa lại với nước sạch, để ráo. Khứa vẩy xéo. Thái miếng nhỏ vừa ăn.
 

2. Phi thơm tỏi, cho cật vào xào chín tới, rồi cho nấm bào ngư vào. Nêm hạt nêm, đường, nước dùng vừa đủ.

3. Thêm bột năng để tạo độ sánh, cộng chút dầu hào.

Thưởng thức:


Múc ra đĩa, bày hành lá lên. Món này dùng nóng.

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  Trang Chủ về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 05/10/13