Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Cháo Gà
Cháo Gà

Nguyên liệu:

 

- 1kg thịt gà

- 200gr gạo tẻ

- 20gr gạo nếp

- 1 nhánh con gừng

- 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ

- 1 nhánh hành tươi

- Hạt nêm

 

Cách làm:

 

1. Thịt gà rửa sạch, chặt miếng to, ướp hạt nêm khoảng 15 phút. Phi thơm tỏi và gừng.
 

2. Trộn đều gạo nếp với gạo tẻ, đăi sạch,
để ráo. Bắc chảo lên bếp, láng qua ít dầu
ăn, cho gạo vào đảo săn.
 

3. Cho gạo rang vào nồi cùng với thịt gà và

nước lạnh, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ cho đến khi cháo chín, nêm hạt nêm vừa miệng.


4. Múc cháo ra rô, rắc gừng và tỏi phi. Trang trí với hành tươi.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16