Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Cháo Thịt Heo

Cháo Thịt Heo

Nguyên liệu: 

- 300gr xương heo cục

- 250gr gạo tẻ ngon

- 50gr gạo nếp

- 200gr thịt nạc heo bằm nhỏ

- 10 tai nấm thông

- Hành tươi, xắt nhỏ

- Bột nêm

 

Cách làm:

 

1. Trộn đều gạo tẻ và gạo nếp, vo sạch.
Ngâm nấm thông trong nước nóng rồi bằm nhỏ. Thịt heo bằm nhỏ, ướp với bột chút bột nêm,
viên tṛn.
 

2. Xương cục chặt miếng, cho vào nồi nước
lạnh ninh nhừ, để nguội vớt xương heo ra.
 

3. Bắc nồi nước dùng heo lên bếp, cho gạo
vào đun đến khi gạo nở đều cho nấm cùng
với thịt vào đun sánh nhừ, nêm bột nêm,
rắc hành tươi, bắc xuống.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16