Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Chạo Tm
Chạo Tm

Nguyn liệu:

2lbs tm
100gr mỡ thi hạt lưu
2 Tbsp dầu sunflower seeds
1 Tbsp bột nang
1 tsp muối hay ty
2 tsp đường hay ty
2 tp tỏi băm nhỏ
3 tp phần trắng của hnh l (nếu to th 2 tp)
2 lt riềng xay nt
1 lng trắng trứng
3/4 tsp tiu trang hay ty

1 t xu t xiu bột nổi thi, cho nhiều khi chn sẽ
   bị teo lại.


Chạo Tm & Nem Nướng


Cch Lm:

Tm lột vỏ ch với muối rữa nhiều nước cho sạch để ro, ướp với tất cả gia vị, để vo freezer khang 30 pht. Mỡ thi hạt lựu trụng với nước si, đổ ra cho ngay vo nước lạnh, vớt ra để ro cho vo 1 ti' đường đễ cho mỡ gin v trong. Xay tm cho mịn vừa tới, đừng mịn qu tm sẽ bị bở, trộn mỡ vo v mang đi bọc với ma, mang đi hấp sơ qua rồi quết dầu rối đi nướng lữa mạnh cho vng l được.

Chạo tm ăn với bnh hỏi cuốn rau sống, tỏi, khế, chuối xanh, dưa leo, đồ chua etc... với sốt tương hay l nước mắm pha.

  

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16