Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0070)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/

Chim ct chin gin


Vật Liệu:
1 vỉ chim ct 6 con
tỏi + hnh tm băm nhỏ
1/4 cup x dầu
1 muỗng soup bột nm hiệu con g
3-4 muỗng đường
3 muỗng dầu ăn
1 muỗng cafe tiu
cht bột ngọt
1 muỗng cafe ngũ vị hương
1/2 muỗng carry bột 

Cch lm:

Chim ct mua về rửa thật sạch với dấm v rượu. Sau đ để ro v cắt lm đi. Dng giấy thấm lau kh thịt chim ct. Kế đ trộn sauce trong thau nhỏ với hnh + tỏi bằm nhỏ + x dầu + dầu ăn + ngủ vị hương + 1/2 muỗng carry bột + gia vị cht đường + tiu. Đừng bỏ mật ong nha, chin dể bị kht. Cho t dầu ho v cũng được.

Trộn cho tan gia vị, v nếm thử sauce vừa miệng mặn, ngọt l được. Sau đ bỏ chim ct vo ướp qua đm trong tủ lạnh. Khi chin th chin deep fry. Dng nồi nhỏ cho đỡ hao dầu, dầu nng bỏ chim ct vo chin, nhớ trở mặt qua lại cho chim ct được vng đều. Khi chim ct trở mầu vng nu th vớt ra để thấm dầu đi, ăn nng mới ngon.

Mn ny ăn với muối, tiu, chanh. Hay ướp hơi mặn một t ăn chung với cơm cũng rất ngon.

Tips: Nếu ai muốn ăn mn "chim ct chin bơ", th sau khi chin, chim ct cn nng chỉ cho bơ ln l c mi bơ.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16