Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0066)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/
Cơm Ḅ Nướng Sả

Nguyên liệu:
  • 1 lb thịt ḅ Eye Round cắt miếng vừa đừng mỏng quá
  • 2 muỗng canh sả bằm
  • 1 gói mè
  • 1 muỗng cafê đường
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 4 củ hàng tây
  • Hành lá, dưa leo, chuối chát, giá
  • Nước mắm, salad, rau thơm, đồ chua
  • Đậu phụng rang giă nhỏ
  • cơm trắng

Cách Làm:

1. Sả bằm, mè, dầu hào, và đường trộn đều.
2. Hành tây cắt khoanh tṛn mỏng và cắt làm 4
3. Hành lá cắt nhỏ cho chút dầu ăn và bỏ vào microwave 1 phút.
4. Trải miếng thịt ḅ ra dĩa và cho sả đă trộn vào, cho đều miếng thịt, kế đến cho hành tây vào cuốn như cuốn chả gị cho đến hết thịt và sả.
5. Sau đó xỏ cây tre nhỏ vào ngay miếng thịt để khi nướng khỏi rớt nhân ra ngoài. Nướng vừa chín tới th́ thịt mềm và ngon, đừng nướng quá chín thịt cứng ăn sẽ không ngon.

Món này dùng với cơm kèm với rau, dưa leo, giá và nước mắm chút đồ chua.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16