Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0070)http://www.chanphuocliem.com/
Cơm Chiên Kiểu Thái

Nguyên liệu:

Dầu chiên cơm
3 chén cơm nguội
1 quả trứng đánh
2 th́a cari bột
1 chén dừa sắt nhỏ ( lon hay tươi)
1 trái cà chua
1 củ hành thái dọc
3 tép tỏi băm
1/2 chén hạt điều
1/4 chén nho khô hay currants
Nước nắm
Muối, tiêu, bột ngọt (tùy ư)

Hải sản xào chung với cơm: Tôm, mực, chem chép, scalops... tùy ư thích

Cách Làm:

Cơm bóp tơi với tí dầu
Chảo nóng theo thứ tự cho `1 tép tỏi , 1 th́a bột ca ri , cơm , trứng đánh vào đảo cho đều, khi cơm đả săn hạt để chổ cơm chiên riêng ra 1 bên.
Tiếp tục xào hành tỏi , ca ri , dừa với tất cả vật liệu c̣n lại cho chín, trộn cơm đă chiên trên cho đều nêm nếm lại vừa ăn.

***Tŕnh bầy trong quả dứa cắt làm đồi, lấy hết dứa ra.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16