Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0070)http://www.chanphuocliem.com/

Cơm Chiên Trái Thơm

Nguyên liệu:
 

- 2 trái thơm

- 1 củ hành tây, xắt hạt lựu

- 300gr thịt nạc heo, xắt hạt lựu

- 250gr tôm tươi

- 1 củ hành khô, bằm nhỏ

- 4 chén con cơm nguội

- 2 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh nước tương

- 2 trái ớt, xắt lát

- Hành tươi, xắt nhỏ

- Dầu ăn, bột nêm

 

Cách làm:

 

1. Gọt bớt gai ở vỏ trái thơm, sau đó bổ đôi
trái, khoét lấy phần ruột rồi xắt hạt lựu.
 

2. Tôm rửa sạch, để ráo, lột vỏ rồi xắt hạt lựu.
 

3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành và vài lát ớt, cho thịt heo vào xào săn, tiếp đến là tôm, cơm, đảo đều đến khi cơm săn lại, cho thơm
xắt hạt lựu vào, nêm nước mắm, nước tương, hành tươi. Khi cơm đă ngấm đều gia vị, xúc ra vỏ trái thơm, trang trí với ớt.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16