Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Cơm Tay Cầm 1

   

Cch Lm:
Nguyn Liệu:
1/2 lb gạo vo rồi để cho ro
1 tsp salted butter
1 ci đi hay lườn g thi hạt lựu to
8 ci nấm đng c ngm rồi cắt lm 4
1 củ hnh ty thi hạt lựu to

Để ướp thịt:
2 tp tỏi bằm
1 củ hnh ta bằm
1/2 tsp tiu
1/2 tsp đường
1/2 tsp muối
2 tsp dầu ho
1/2 tsp dầu m
1/2 tsp x dầu
1 tsp nước
2 tsp dầu ăn
2 tsp cooking wine
1 tsp bột năng

Trộn thịt với gia vị trn ướp t nhất 1 tiếng th thịt với thấm v ngon.

C xương g th nấu nước dng, cn khng th si chicken broth.

Nấu cơm trong nồi đất với nước dng g 1 tsp butter.

* Bắc chảo nng ln cho thịt đ ướp v xo cho chn rồi cuối cng cho hnh ty v nấm vo xo khoảng 2 pht. Rồi cho 3/4 cup nước dng g vo v quậy 1 t bột năng với nước cho v cho sền xệt.

Lấy 1/2 g xo cho v nồi cơm trộn đều, đậy nắp vặn lửa nhỏ khoảng 5 pht cho thấm. Rồi cho 1/2 phần g xo cn lại ln trn l xong.

Bonus: Lấy nước dng g cho 1 t cải xanh v t gừng lm canh ăn km cho đở kh. V nếu muốn c thm sauce để chan v tộ cơm tay cầm, th chm thm nước soup g vo phần *.

 

Nguồn: (0064)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_comtaycam1.htm --> Cơm Tay Cầm 1

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16