Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Cua Rang Me 2

Nguyên liệu:
  • 2 con cua lớn,
  • 100gr mỡ thịt (hoặc dầu Oliu)
  • 50gr hành tím bào,
  • 1 củ hành tây chẻ dọc làm 8 miếng,
  • 100gr me (vắt dầm lấy nước)
  • 2 muỗng canh hành tỏi băm,
  • 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu,
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê bột nêm.

Cách Làm:

1. Cua tách mai, bỏ yếm, chà rửa sạch, xẻ đôi.
2. Ướp gia vị (trừ đường), hành tỏi băm, hành tím phi vàng, mỡ phi, để tóp riêng.
3. Cho cua vào chảo dầu chiên vàng thơm (mai chiên riêng), cho đường vào đảo sơ, cho nước me vào xào cho thấm, cho hành tây, tóp mỡ, hành phi.
4. Cho cua ra đĩa, úp mai lên cho đẹp.

 

Nguồn: (0064)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_cuarangme2.htm --> Cua Rang Me 2

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16