Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Đậu Hũ Non Um X Dầu


Nguyn Liệu:


24 oz firm tofu (cắt miếng nhỏ)
2 oz thịt b mềm, thi thiệt mỏng (optional)
2 cọng hnh l (cắt khc)
2 muỗng dầu ăn (để chin)

Nước sốt:
Cht xu bột beef stock hay chicken stock
2 muỗng x dầu, loại của Đại Hn hay của Nhật (Nếu dng Maggie th t hơn)
1 muỗng đường
1 muỗng sake or mirin
3 tp tỏi bằm nhỏ
1 cht ớt bột
Cht xu bột ngọt (optional - thế bằng đường OK)


Cch Lm:

Cắt tofu thnh miếng, thấm giấy cho kh, bỏ v dầu chin vng 2 mặt ( cho chảo ướt dầu thi chớ khng c deep fry).

Cho hỗn hợp nước sốt pha sẵn v thịt b đ cắt mỏng v chảo tofu. Thỉnh thoảng nghing ci chảo cho tofu thấm đều nước sốt. Khi thấy nước sốt đ cạn bớt 1/2, bỏ hnh l v rắc cht dầu m v.

**Nếu dng bột beef stock/chicken stock th thm 1/2 cup nước, nhưng nếu dng beef broth/chicken broth th khng cho thm nước.




 

Nguồn: (0069)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_dauhunonumxidau.htm --> Đậu Hũ Non Um X Dầu

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16