Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Flank Steak cuốn spinach và khoai tây
Nguyên Liệu:

- Flank steak (hoặc 1 miếng corn-beef lớn)
- 2 cups rau spinach tươi hay frozen đă luộc chín, đổ ra rổ cho ráo nước, nêm tí muối cho vừa ăn
- 1 lb khoai tây
- 1 1/2 cups grated cheddar cheese
- 5 miếng bacon, cắt hạt lựu chiên lên cho vàng
- 1 1/2 - 2 lbs flank steak, butterfly
- muối
- tiêu
- giây để cột
- 1/2 cup BBQ sauce
 

Cách Làm:

Khoai tây bỏ vỏ cắt ra làm 4, luộc cho chín xong rồi nghiền cho nhỏ. Sau đó trộn cheese, và bacon vào chung với khoai tây, nêm nếm cho vừa ăn.

Thịt ḅ flank steak lau khô, cắt theo cánh bướm (cắt theo h́nh chữ Z), trăi ra bàn giữa 2 miếng plastic và dùng mallet (cái vồ) đập cho mỏng và để thịt được mềm. Rắc muối, tiêu lên thịt. Kế đó trải đều spinach lên thịt, sau đó trải lên lớp khoai tây hỗn hợp, cuốn lại và lấy giây cột lại. Quét BBQ sauce lên miếng thịt.

Mở oven 400 độ F khoảng 10 phút. Bỏ khay thịt vào nướng khoảng 30 phút là chín.

Chúc mọi người ăn ngon.


 

Nguồn: (0083)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_flanksteakcuonspinachkhoaitay.htm --> Flank Steak cuốn spinach và khoai tây

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16