Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Gà Quay Mật Ong

Nguyên liệu:

- 1,4 kg gà gị

- 2 muỗng cà phê hành khô, bằm nhỏ

- 1muỗng cà phê tỏi, bằm nhỏ

- 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ

- 2 muỗng cà phê ngũ vị hương

- 2 muỗng cà phê bột nêm gà

- 3 muỗng cà phê nước tương (x́ dầu)

- 2 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 2 muỗng cà phê nước mật ong

- Bột nêm, tiêu

 

Cách làm:
 

1. Gà mổ moi, làm sạch, dùng giấy thấm lau khô, chặt bỏ đầu, nhét chân vào bụng gà.

2. Trộn đều tỏi, hành, gừng với ngũ vị hương, x́ dầu, đường, bột nêm gà, tiêu và bột nêm, ướp đều cả trong bụng và ngoài da của gà khoảng 30 phút.
 
3. Trộn đều mật ong và nước cốt chanh để tạo màu cho gà.
 
4. Trước khi quay, lau sạch da gà, phết nước cốt chanh và mật ong lên ḿnh gà. Cho gà vào ḷ, chọn chế độ Micro, đặt thời gian 30 phút. Sau đó chuyển sang chọn chế độ Grill, đặt 10 phút,
được 5 phút lấy ra lật mặt khác cho vàng đều.
 
    

 

Nguồn: (0066)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_gaquaymatong.htm --> Gà Quay Mật Ong

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16