Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Gỏi cuốn tm thịt

Vật liệu:

- Bnh trng mỏng hiệu C gi đội nn

- Bn

- 8 con tm to, luộc xong lột vỏ cắt ngang

- rau thơm, dấp c, hẹ, ng r

- rau x lch

- đổ chua c rốt củ cải cắt sợi như cọng tặm


Tương chấm:

3 muỗng canh Hoisin sauce
1 muỗng canh peanut butter
1 cht t drinking water (nếu cần)

1 muỗng canh tỏi phi

1 muỗng canh hnh củ tm phi

1 mung canh dấm trắng

ớt tỏi xay + đậu  phọng rang gi nhỏ

 

Xo hoặc trộn tương chấm bao gồm những thứ trn. Khi ăn, cho tương vo chn, cho ln mặt tương đậu phọng, đồ chua v ớt tỏi xay.

 

Cuốn gỏi theo hnh, khi cuốn nhớ đ tm thịt gần cuối tay gi của bnh trng để cho tm thịt hiện r mới ngon.


 

Fresh Spring Roll
Gỏi Cuốn Tm Thịt

INGREDIENTS:

2 ounces rice vermicelli
8 rice wrappers (8.5 inch diameter)
8 large cooked shrimp - peeled, deveined and cut in half
1 1/3 tablespoons chopped fresh Thai basil
3 tablespoons chopped fresh mint leaves
3 tablespoons chopped fresh cilantro
2 leaves lettuce, chopped
3 tablespoons hoisin sauce
1 tablespoon peanut butter
1 teaspoon Spiracha chilli sauce
1 teaspoon finely chopped peanuts

DIRECTIONS:


Bring a medium saucepan of water to boil. Boil rice vermicelli 3 to 5 minutes, or until al dente, and drain.
Fill a large bowl with warm water. Dip one wrapper into the hot water for 1 second to soften. Lay wrapper flat. In a row across the center, place 2 shrimp halves, a handful of vermicelli, basil, mint, cilantro and lettuce, leaving about 2 inches uncovered on each side. Fold uncovered sides inward, then tightly roll the wrapper, beginning at the end with the lettuce. Repeat with remaining ingredients.

In another small bowl, mix the hoisin sauce, peanut butter, chilli sauce and peanuts.
Serve rolled spring rolls with the hoisin sauce mixture.

 
Nguồn: (0068)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_goicuontomthit.htm --> Gỏi cuốn tm thịt

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16