Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Lẫu Cua

Nguyn liệu:
 
- 1kg cua thịt.
- 100g tm kh.
- 2 con tm mực vừa.
- 200g nấm rơm bp.
- 2 muỗng sp bột năng.
- 1/2kg xương heo hầm lấy 3 lt nước dng.
- 1 củ hnh ty trắng bc vỏ cắt dọc lm su.
- Tiu, muối, đường, bột ngọt, 8 tp tỏi.
- 100g hnh tm bo mỏng phi vng.

 

Cch Thức:

Chuẩn bị:
Cua: lm sạch, đập dập cng lớn, chặt lm 4 ướp tiu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm. Xo sơ + gạch cua.
Tm kh: ngm nước, xo sơ + nm gia vị cho vo nước dng.
Kh mực: nướng sơ cắt miếng vừa ăn cho vo nước dng.
Nấm: gọt sạch, ngm bột năng 10 pht xả sạch xo sơ + gia vị cho vo nước lo.

Thực hiện:
Nấu si nước dng trở lại, cho cua + hnh ty + nấm + tỏi phi + hnh tm phi + gia vị.
Nm lại vừa ăn.

Trnh by:
Cho tất cả vo lẩu. Dọn km dĩa m hấp hoặc bn. Rau b xi, rau nht + cải bẹ xanh... + chn nước mắm nguyn chất + ớt thi khoanh.

 

Nguồn: (0060)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_laucua.htm --> Lẫu Cua

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16