Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Miến Trộn Hàn Quốc

Đây là món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi (Hàn Quốc), ăn ngon mà không béo, có sử dụng nấm tươi, rất thơm ngon và phù hợp
với khẩu vị người Việt.
 
Nguyên liệu:
 
- mấm tươi
- miến Đại Hàn (cọng to dẹp & dai sợi)
- thịt ḅ
- cà rốt
- rau cải
- chả cá
- trứng gà
- thịt cua chay.
- hành tây, hành lá

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các loại gia vị gồm:

- Caramen, đường, muối, vừng, dầu, dầu vừng, dầu đậu nành.
 
Cách Làm:

Chần qua nấm tươi bằng nước nóng, để nguyên cây không cắt.

Luộc miến: Cho miến vào nước cùng với nước tương và dầu đậu nành, đun sôi nước. Sau đó, vớt miến ra rửa sạch bằng nước lạnh cho hết dầu.

Cắt rau cải khoảng 6 cm chần qua nước sôi. Trứng tráng mỏng, cuộn lại và thái nhỏ. Xé mỏng thịt cua chay.

Sau đó, lấy miến đă luộc trộn với dầu vừng rồi trộn tất cả các nguyên liệugia vị đă sơ chế ở trên cùng với miến, nêm nếm vừa ăn, cho miến vào đĩa và cuối cùng rắc vừng lên, thưởng thức.
 

Theo Minh Thùy
VnExpress

Nguồn: (0069)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_mientronhanquoc.htm --> Miến Trộn Hàn Quốc

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16