Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nem Nướng 1

Nguyn Liệu:
500 gr thịt nạc lưng
300 gr tm bạc thẻ to
200 gr mỡ thịt
3 muỗng sp nước me đặc
200 gr tương hột ngon xay nhuyễn
50 gr đậu xanh c nấu chn xay nhuyễn.
100 gr đậu phộng rang vng bc vỏ gi nt
2 muỗng sp mật ong
1 muỗng sp muối dim.
Tiu, muối, đường, bột ngọt, 6 tp tỏi
Dầu ăn
Đũa tre

Chuẩn Bị:

Thịt xay nhuyễn quết dai (lau kh, khng rửa, cn nng). Tm bc vỏ, rt chỉ đen, ch cht muối rửa sạch, lau kh, quết dai. Mỡ luộc chn, thi hột lựu nhỏ, ướp cht muối, đường. Phơi gi 15 pht.

Tương: Chảo nng cho 2 muỗng sp dầu + tỏi phi vng, cho tương, đậu xanh, đường, bột ngọt, nước me, cht nước lạnh vo. Nm vừa ăn.

Chế Biến:

Trộn chung: Tm, thịt, mỡ, gia vị. Để thịt 30 pht trong tủ lạnh. V vin trn ghim vo đũa tre vt nhọn 2 đầu. Đem nướng lửa than trung bnh. Thịt chn vng, phết cht dầu ăn ln.

Cch Trnh By:

Xếp nem ra dĩa. Dọn km dĩa bnh hỏi trt mỡ hnh + rau gi, bnh trng, đồ chua, kiệu, chn tương ớt bằm, đậu phộng rắc ln mặt.

 



 

Nguồn: (0063)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_nemnuong1.htm --> Nem Nướng 1

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16