Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Soup Bong Bng C

Nguyn liệu:

6 cups nước dng g
3 oz bong bng c
3 Tbsp cornstarch + 6 Tbsp nước lạnh
   (hay ty theo thch lỏng hay đặc)
2 lng trắng trưng quậy tan
3/4 cup thịt cua
1 miếng gừng nhỏ
1 t dầu m (optional)
Muối v tiếu trắng theo mnh

Cch lm:


Bong bng c ngm trong nước ấm cho mềm (khoảng 2 tiếng). Bỏ nước lạnh vao nồi rồi cho bong bng c v gừng đập nt, nấu cho si 5 pht, đổ ra sả nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ro nước, nếu cn nhiều nước th vắt cho ro. Căt bong bng c thnh khc nhỏ.

Nấu nước dng g cho si, bỏ bong bng c vo, bỏ cornstarch đ quậy vơi nươc lạnh vo, cho si ln rồi quậy lng trắng trứng vo, cho thịt cua vo, nm muối cho vưa ăn v rắc tiu trắng v cho 1 t dầu m ln trn trước khi dng.

Mn ny ăn với dấm đỏ của tầu.

 

Nguồn: (0068)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_soupbongbongca.htm --> Soup Bong Bng C

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16