Nguồn: (0082)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonngot/monngot_chekhoaimi.htm -->
Ẩm Thực
Home
Tìm Ca Dao
Diễn Đàn
Tìm Dân Ca Phổ Nhạc
Tìm Câu Đố
Tìm Chợ Quê
Góp Ý
Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao
English
Thư Mục
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Ca Dao
Câu Đố
Dân Ca
Di Tích
Lịch Sử
Linh Tinh
Nghệ Thuật
Ngôn Ngữ
Phong Tục
Tín Ngưỡng
Tục Ngữ/TN
Văn Hóa
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
Trang Nhạc Dân Ca
Trang Chủ
Tìm Bài Trong
Toàn Trang
Ca Dao Tục Ngữ bằng
:
Chè Khoai Mì
Nguyên Liệu:
1 lb khoai mì tươi
Đường
Nước cốt dừa
Lá dứa
1 gói vani
Cách Làm:
Khoai mì lột vỏ, ngâm nước cho ra mủ. Đem ra mài nhuyễn, vắt ráo nước, vò viên tròn (nếu muốn màu thì pha tí nước cốt lá dứa). Bắc nồi
nước sôi, với tí muối, vặn lửa nhỏ xuống, luộc khoai mì cho chín, vớt ra để nguội.
Cho nước cốt dừa, nước lã, đường, lá dứa vào soong nấu sôi, cho khoai mì đã luộc chín vào nấu cho thấm đường rồi nhắc xuống cho vani vào.