Nguồn: (0088)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonngot/monngot_cheraucaudaunanh.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Lin Mạng Thnh Vin
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vi nt về cuốn sch  Ca Dao- Con Đường Văn Ha Việt 

Tc giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sch dy 557 trang gồm phần dẫn nhập v 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết v quan điểm.

Một ti liệu dy cng nghin cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Ch Rau Cu
                Đậu Nnh


Nguyn liệu
:

- 15g rau cu bột
- 300ml nước
- 800 ml sữa đậu nnh
- 300g đường thẻ + 700ml nước
- 1 tha gừng sợi
- 2 b nhỏ l dứa
- 400g dừa nạo

Cch lm:

1. Cho rau cu vo 200ml nước quậy đều.

2. Nấu si sữa với 1 b l dứa rồi cho
rau cu đ ngm nước vo nấu cho
tan, đổ vo khun để đng đặc, dng
dao xắt miếng nhỏ.


3. Nấu đường + nước + gừng + l dứa cho si 10' để thật nguội cho rau cu đ xắn vo, để ch vo tủ lạnh, hoặc khi ăn cho nước đ vo.

4. Dừa: Vắt lấy một chn nước cốt, cho 1 tha c ph bột năng vụn bột năng + 1/3 tha c ph muối + 1/3 muỗng c ph đường + 1 b l dứa khuấy đều khi si, nhấc ra khỏi bếp.


*** Đy l mn ăn mt dng để trng miệng sau bữa ăn. Vị ngậy v thơm của sữa, dừa, đậu cho cảm gic ngon miệng, hợp khẩu vị với tất cả cc bạn.