Nguồn: (0079)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonngot/monngot_kemsoai.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Liên Mạng Thành Viên
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vài nét về cuốn sách „ Ca Dao- Con Đường Văn Hóa Việt „

Tác giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sách dày 557 trang gồm phần dẫn nhập và 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết và quan điểm.

Một tài liệu dày công nghiên cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cùng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Kem Soài
 

Nguyên liệu:

 

- 1 muỗng canh bột thạch

- 60 ml nước trắng

- 600 gr xoài chín, xắt hạt lựu

- 4 muỗng canh đường cát

- 1 muỗng canh nước cam

- 300 ml kem tươi (dạng đặc)

 

Cách làm:

 

1. Hoà tan bột thạch và nước,cho lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều.


2. Cho xoài vào tô, cho đường và nước cam vào, từ từ rưới đều nước thạch đă sôi lên trên, dùng muỗng đánh đều cho đến khi đường tan và xoài nhuyễn.


3. Cho kem tươi vào hỗn hợp xoài đă nhuyễn, dùng muỗng đánh tan. Cho vào giữ lạnh vài giờ hoặc để qua đêm. Khi ăn dùng muỗng nạo đều tạo thành ṿng tṛn. Ăn kèm với trái xoài tươi tuỳ thích.