Nguồn: (0078)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonngot/monngot_kemtao.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Liên Mạng Thành Viên
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vài nét về cuốn sách „ Ca Dao- Con Đường Văn Hóa Việt „

Tác giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sách dày 557 trang gồm phần dẫn nhập và 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết và quan điểm.

Một tài liệu dày công nghiên cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cùng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Kem Táo
 

Thời gian chuẩn bị và chế biến 15 phút
 
(không kể thời gian giữ lạnh)
.

Dành cho 4 người ăn.
 

Nguyên liệu:
 

- 1 trái táo xanh

- 150 gr kem tươi

- 3 lá thạch đông

- 2 ḷng đỏ trứng gà

- 100 gr đường

 

Cách làm:


1. Lá thạch ngâm trong nước lạnh cho mềm, cho vào ḷ vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 30 giây

cho tan hết. Táo xanh gọt vỏ, bỏ lơi, hạt, xắt miếng nhỏ, xay nhuyễn.

2. Ḷng đỏ trứng gà đánh bông với đường. Trộn đều trứng với táo xay, nước thạch.

3. Dùng máy đánh kem đánh kem tươi đặc lại (chú ư đánh từ từ và quay theo một chiều), rót vào hỗn hợp táo, trộn đều lên, đổ ra khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.