Nguồn: (0089)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonngot/monngot_suadauxanhnuocdua.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Liên Mạng Thành Viên
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vài nét về cuốn sách „ Ca Dao- Con Đường Văn Hóa Việt „

Tác giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sách dày 557 trang gồm phần dẫn nhập và 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết và quan điểm.

Một tài liệu dày công nghiên cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cùng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Sữa Đậu Xanh
                  Nước Dừa


Đậu xanh ngâm nước, khi nấu mau mềm và tiết kiệm được thời gian.

Nguyên liệu:

- 1/4 ly nước cốt dừa
- 120g đậu xanh không vỏ
- 160g đường kính
- 20g bột thạch rau câu
 
Cách làm:
 
1. Nấu thạch với nước theo đúng tỷ lệ trên gói thạch hướng dăn, sau đó để thạch vào
tủ lạnh cho đông lại và xắt sợi.

2. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước cho mềm
rồi cho 2 ly nước vào và luộc chín, sau đó
cho vào trong đường kính đă nấu tan, để nguội rồi cho vào tủ lạnh ướp lạnh.

3.Khi ăn cho thạch và nước cốt dừa vào
là được.