Nguồn: (0081)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonngot/monxoi_xoiviladua.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Lin Mạng Thnh Vin
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vi nt về cuốn sch  Ca Dao- Con Đường Văn Ha Việt 

Tc giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sch dy 557 trang gồm phần dẫn nhập v 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết v quan điểm.

Một ti liệu dy cng nghin cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Xi Vị L Dứa

Vật liệu:

Nhn đậu xanh:

1 1/2 chn đậu xanh đ nấu chn & xay nhuyển
1/2 cup đường
1 Tablespoon dầu ăn
1/4 lon nước dừa coconut cream
1/4 teaspoon muối

1 1/2 cup nếp, ngm qua đm
5 ci bng hồi (đại hồi)
1 teaspoon mi l dứa


3/4 lon nuoc dừa (coconut cream)
3 - 5 ci bng hột hồi (đại hồi)
3/4 cup đường
1/4 teaspoon bột ngũ vị hương (optional)
teaspoon mi l dứa

3 Tablespoon M

Cch Lm:

Xo đậu xanh + đường + muối + dầu ăn + nước dừa cho đều v thấm.

Rang M cho vng, để nguội.

Nếp ngm qua đm, đem hấp hay nấu trong nồi với 5 bng hồi + mi l dứa. Nấu xi chn, xới cho nguội - Vớt bỏ hột hồi ra.

Cho Nước Dừa + hột hồi + đường + hột hồi + bột ngũ vị hương + mi l dứa vo chảo non-stick nấu ln cho đến khi nước dừa gần sệt lại th cho xi vo, xo đều cho thấm hết nước dừa, v ro l được. Lượm hột hồi bỏ.

Chia Xi ra 2 phần - Lt 1 lớp nylon wrapping trn ci baking sheet, rải đều m ln. Cho 1 lớp xi, 1 lớp đậu xanh, 1 lớp xi, trải dều ra v m chặt, trn cng l lớp m. Để nguội cắt ra, xi khng bị bể.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  Trang Chủ về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 04/17/14