Vật liệu:
- 500g nhãn xuồng tươi
- 50g nho khô
- 100g đường
- 1 lít nước 

Cách làm:

1. Chuẩn bị 
- Nhãn xuồng tươi bóc vỏ, bỏ hạt.
   Nho khô rửa qua nước cho sạch bụi
- Bắc khoảng 1 lít nước, cho nho khô
   vào nồi nấu khoảng 5 phút cho
   nho nở. Tắt bếp, nhắc xuống
- Cho nho khô vào trong mỗi trái nhãn.
 
2. Nấu chè