|
Cách Làm:
Thả ḿ căn vào nước đang sôi trong ṿng 5 phút, vớt ra
chờ bột nguội, xắt thành từng lát dầy, chiên vàng trong dầu nóng, để
ráo.
Xào gia vị trong 2 muỗng canh dầu.
Cho ḿ căn, hồi hương, vỏ quế vào đảo thường xuyên ở nhiệt độ thấp.
Khi nước gần cạn, chế dầu mè, trộn đều và múc ra, xắt bột thành từng
miếng lúc dọn lên bàn ăn.
|
