Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

   

7 Mn Ăn Chơi Ngy Tết

  1. Cch lm Bắp B Ngm Nước Mắm Tỏi Chua Cay

  2. Chn Gi chin hương rượu cht

  3. Cch lm mn tai heo ngon

  4. Cch lm thịt heo ngm mắm

  5. Cch lm gi chn thơm ngon

  6. Cch lm mn nhậu chn g ngm chua ngọt

  7. Cch lm b bp thấu

 

Mn Thứ Nhất

 

Bắp b ngm mắm tỏi chua cay

 

Cch lm bắp b ngm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngy tết cho gia đnh bạn.

Bắp b ngm mắm tỏi chua chua cay l mn ăn ngon hấp dẫn chống ngn cho gia đnh bạn để c những bữa ăn ngon miệng hấp dẫn. Sau đy l cng thức lm bắp b ngm mắm tỏi ngon hấp dẫn.

Bắp b ngm mắm tỏi chua cay cần những nguyn liệu sau :

  • - 1kg bắp b, chọn phần bắp hoa hoặc li ra nhiều gn sẽ ngon hơn (bắp b lọc hết phần mỡ bm quanh)
  • - Nước mắm ngon
  • - Dấm gạo
  • - Đường trắng
  • - Nước lọc
  • - Một t hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thin
  • - Ngoi ra bạn cần chuẩn bị một lọ ngm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp b chứ đừng qu to sẽ tốn nước mắm m khng ngập được mặt thịt khi ngm

bắp b ngm mắm tỏi

Hướng dẫn cch lm bắp b ngm mắm tỏi ngon hấp dẫn :

 

Bước 1 : Bạn đem đong nước mắm cng với đường dấm nước lọc vo 1 lọ thủy tin theo thứ tự lần lượt l 2 : 2 :  1 : 1/2.Lượng mắm nhiều hay t do tht tch với lọ v lượng b ngm nh

- Bạn hy ch mỗi vị mặm nhạt của mỗi loại nước mắm c khc nhau nn bạn khi pha cần phải ch  hỗn hợp ny c thể điều chỉnh cht xu sao cho vừa khẩu vị gia đnh bạn nh. Bạn sử dụng một nửa số tỏi v ớt m bạn đ chuẩn bị, ớt đập hơi dập, tỏi thi lt cng vo đun với mắm, sau đ cho một nửa cn lại nguyn để cho vo khi ngm nh

- Khi bạn bắt đầu đun hỗn hợp mắm th bạn hy để lửa nh v măm si sẽ rt dễ tro ra ngoi. Mắm sau khi si th đường cũng tan hết bạn đem tắt bếp cho mắ thật nguội rồi mới tiến hnh dng để ngm băp b  nh

bắp b ngm mắm tỏibắp b ngm mắm tỏi

Bước 2 : Bạn đem cho bắp b đ được lm sạch vo nồi rồi đem thả vo nồi một miếng gừng bằng đốt ngon tay ci nh sau đ đem đập dập, cho thm 2 - 3 nhnh hoa hổi v thảo quả đ được dập dập cng với miếng quế v cng với một cht

xu muối tinh v đem đổ nước ngập mặt thịt luộc nh

bắp b ngm mắm tỏi

Bước 3 : Bạn đem luộc bắp b nhanh hay chậm cn ty thuộc vo đọ dy mỏng của miếng bắp b những luộc khoảng nửa tiếng bạn phải dng đũa sm vo miếng thịt b khng chảy ra bằng nước hoa hồng tức l b đ chn, bạn khn cần phải luộc b nhừ đu nh. Sau đ cho thả bắp b vo bt đ lạnh để bắp b nguội v khng thm pha ngoi nh

Bước 4 : Bắp b v phải thật nguội th bạn mới được tiến hnh cho vo lọ để ngm nh. Nhưng lọ phải trng sạch bằng nước si v để cho ro nước. Sau đ bạn tiếp tục cho b vo lọ rồi tiếp tục đổ hỗn hợp nước mắm pha cho vo ngập mặt chỗ bắp b, rồi bạn đem thả nốt phần tỏi cng với ớt tươi đ được chuẩn bị vo lọ. Nếu bạn cn thấy b nổi ln trn th bạn hy dng que để ấn giữ hoặc sử dụng đĩa sứ,miếng nam tre chn ln trn b ngập trong mắm khng bị hỏng v ngon nh

 

 

bắp b ngm rm

Bước 5: Tiếp tục lm theo hướng dẫn cch lm bắp b ngm dấm. Sau đ bạn đem Đậy kn lọ v ngm b từ 5-7 ngy l c thể dng được. Khi dng bạn dng dao sắc v thi b thnh những lt thật mỏng. Lựa phần bắp nhiều gn sẽ lm cho những lt b khi ăn vừa c độ dai m lại thấm vị mặn ngọt rất th vị.

bắp b ngm mắm tỏi

Bắp b ngm mắm tỏi chua cay ngon hấp dẫn

 

Bn cạnh những mn ăn cầu kỳ, ngn của ngy Tết th bắp b ngm mắm sẽ l một gợi rất hay cho cc chị em nội trợ lm cho ng x lai rai.

Cch lm bắp b ngm mắm khng kh. Khi thưởng thức bắp b ngm mắm c vị mặn, ngọt v chua dịu, gn b gin thch hợp lm mn nhậu. Ngoi ra, bạn c thế cuốn bnh trng với bắp b, rau sống, củ kiệu hoặc c rốt, củ cải chua ngọt v t bn th đ sẽ l mn giải ngấy trong mấy ngy Tết rất tuyệt.

 

Mn Thứ 2

Gi heo chin hương rượu cht:

 

Nguyn liệu

1.     Chn gi 1 ci khoảng 800g ( nhờ cưa thnh lt dy khoảng 1 In hay 3cm)

2.     2 cốc rượu cht đỏ

3.     Đường 1 muỗng c ph

4.     Hnh hương (vi củ) bc vỏ, gi nhuyễn, muối tiu, tỏi băm

 

Thực hiện:

Bước 1

Gi heo xc muối xong rửa sạch. Khử trng v mi hi với rượu trắng rồi xả với nước lạnh.

Bước 2

Để gi cho ro hoặc lau kh, ướp muối, tiu, tỏi, hnh hương v 1 t đường

Bước 3

Cho tất cả vo thau đổ 1 cốc 1/2 rượu cht v ủ chừng nửa tiếng

Bước 4

Chin chn với lửa trung bnh khi chn thc lửa lớn cho gin da. Khi lấy gi ra th tưới 1/2 cốc rượu cht cn lại.

Sắp trn dĩa S Lch. Chấm với muối tiu chanh.

Post ngy: 02/01/16

 

Mn thứ 3

Tai heo ngm dấm

Mn tai heo ngm dấm mn ăn ngon lạ miệng khng chỉ l mn ăn ngon khng biết chn cho ngy tết cn l rất thch hợp lm mn nhậu ngon cho cc ng xa của bạn đ nh. Video dưới đy hướng dẫn bạn cch lm tai heo ngm gi ngon nhất nh.

Nguyn liệu lm tai heo ngấm giấm mn ăn ngon hấp dẫn :

 

Cng thức 1

  • Tai lợn
  • Dấm gạo
  • Đường, muối
  • Ớt, tiu hạt, hnh kh, tỏi, gừng

Cch lm tai heo ngm giấm mn ăn ngon khng bt chn ngy tết :

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/cV6b7mdFbN8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Video hướng dẫn nấu ăn cch lm tai heo ngấm giấm

 

Chỉ với những bước đơn giản như trn bạn đ c thể lm được mn ăn ngy tết ngon cho gia đnh  rồi đ. Ban hy chia s video dạy nấu ăn dạy lm mn tai heo ngm giấm  ny cho cc chị em khc cng biết nh.

 

Cng Thức 2

 

Gỏi tai heo l mn nhậu m đấng my ru rất thch th v ngon gin gin v dễ ăn.Gỏi tai heo được biến tấu thnh rất nhiều cch lm như gỏi tai heo ng sen, gỏi tai heo dưa chuột... Hm nay NiemDamMe hướng dẫn bạn lm gỏi tai heo dưa leo nh.

Gỏi tai heo dưa chuột l mn ăn ngon dễ lm với  vị chua chua cay ngọt ngọt mặn mặn v cng hấp cn c cng dụng thanh nhiệt cho ma h  nng bức.

Nguyn liệu lm mn gỏi tai heo ngon gin hấp dẫn :

  • 1 chiếc tai heo khoảng 300 gam + 2 tri dưa leo
  • Rau răm, 1 quả chanh tươi, 1 quả ớt tươi
  • 1 củ hnh kh, 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ
  • 50 gam đậu phộng rang
  • Gia vị: Đường, giấm, rượu trắng, nước mắm, hạt tiu


Hướng dẫn cch lm gỏi tai heo ngon gin hấp dẫn :

Bước 1: Tai heo rửa với nước pha muối  để cho sạch hơn, cạo bỏ lớp dơ bẩn ở trn, xả lại nước lạnh thật sạch.

Tai heo



Bước 2: Dưa leo rửa sạch ngm nước muối , chẻ đi, bỏ phần ruột thi lt xo hơi dy 1 cht.

Bước 3: Nấu 1,5- 2 lt nước, cho hết nguyn liệu nước luộc tai heo vo. Sau đ cho tai heo vo chung luộc khoảng 30-40 pht. Khi tai heo chn vớt ra xả qua nước lạnh cho hết chất nhờn sau đ thi tai heo từng lt, lưu khng thi qu dy như hnh dưới đy.


Cch lm gỏi tai heo

Chế biến tai heo

Hướng dẫn lm gỏi tai heo

 

 

 

Bước 4: B quyết để mn gỏi tai heo dưa leo ngon chnh l phần nước mắm trộn gỏi quyết định đến 40 % mn ăn. Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ sau để đảm bảo vị hi ha cho mn gỏi: 1 muỗng canh nước mắm, 1 tha canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 tha cafe tiu.

Bước 5: Cho tai heo vo bt, sau đ cho hết phần nước mắm trộn cng dưa leo vo. Mang bao tay trộn đều, sau đ cho rau răm, ớt, tỏi, hnh, lạc vo trộn chung. Nm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra đĩa ( ty vo khẩu vị mỗi gia đnh).


Gỏi tai heo dưa leo

Heo tai heo dưa leo ngon gin

GỎI TAI HEO MN NHẬU NGON HẤP DẪN


Cch lm mn
gỏi tai heo dưa leo khng qu kh cc b nội trợ hay lm mn nhậu ngon ny để cho cc đức lang qun của mnh thưởng thức nh. Bạn hay tham khảo cch lm mn gỏi tai heo dưa leo trn để nghi điểm với gia đnh mnh nh.

 

 

Mn Thứ 4:

Thịt heo ngm mắm

Thịt lợn c thể chế biến được rất nhiều mn ăn ngon như xo luộc, nướng, rn, chin.. Nhưng trong đ một mn ăn ngon đơn giả v cng độc đo mn thịt lợn ngm mắm mn ăn ngon hấp dẫn ma đng. Sau đy l cch lm mn thịt lợn ngm mắm cho gia đnh bạn

Nguyn liệu lm thịt lợn ngm mắm ngon :

  • 700g thịt đi hoặc thịt lợn mng
  •  2 chn nước mắm ngon
  •  2 chn đường trắng
  •  1 chn nước
  •  1 tha cafe tiu hạt

Hướng dẫn lm thịt lơn ngm mắm ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Thịt heo mua về đem rửa sạch , sau đ đem thịt heo trần qua nước si để ra hết bận v mi hi. Sau đ bạn bắc nồi ln bếp cho thịt vo luộc đến khi chn th vớt ra (  b quyết để thịt được trắng l khi luộc chn xong bạn vớt ra ngm vo nước si để nguội ) Sau đ bạn vớt thịt ra để cho ro nước

thịt lợn ngm nước mắm

thịt lợn ngấm nước mắm


Bước 2 : Bạn bắc nồi cho ln bếp cho nước v đường trắng vo đun si cho đến khi tan đường ra th thi. Khi nước si th cho nước mắm vo quấy thật đều ln. Sau đ thm tiu vo nồi.  Bạn đun lửa nhỏ khoảng 12 pht th tắt bếp đi để nguội nh

thịt lợn ngm nước mắm


Bước 3 : Bạn rửa sạch một lọ thủy tinh sau để cho kh hết nước.Bạn cho thịt heo vo lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vo cho ngập mặt thịt heo. Sau đ bạn đậy kn bnh thủy tinh lại để nới thong mt sau 2 ngy nước mắm tốt nhất l bạn ln để trong tủ lạnh ngắn mt l tốt nhất nh.

thịt lợn ngm nước mắm

thịt lợn ngm nước mắm

Thịt lợn ngm nước mắm ngon hấp dẫn


Như vậy l bạn đ hon thnh mn thịt lợn ngm nước mắm mn ngon đơn giản cho ma đng của gia đnh bạn. Bạn hy tham khảo thm
thực đơn mn ăn ma đng khc cho gia đnh nh

 

Mn Thứ 5

Gi Chn:

Cng thức :

Chỉ thm cht thời gian nhưng mn ny sẽ ngon hơn chn gi luộc bnh thường rất nhiều, thịt ăn c mi thơm của nấm, cay của hạt tiu lại rất ngọt v đậm đ.

Nguyn liệu

1.     Chn gi 1 ci khoảng 800g (bạn mua phần chn liền chưa bị cắt thnh miếng nh)

2.     Nấm hương, hạt tiu sọ, hnh kh, bột nm, mỳ chnh, nước mắm

3.     Một t lạt dng để buộc

4.     Rau sống (dng để trang tr).

 

Cch lm

- Bước 1: Thịt rửa sạch v lạng bớt phần thịt bn trong cho dễ cuốn. Sau khi lọc xong xoa cht bột canh vo phần cn lại bn trong chiếc chn gi

Cch lm chn gi b luộc

Phần thịt lọc ra cho vo my xay nhuyễn. Hạt tiu sọ đập dập. Hnh kh đập dập băm nhỏ. Nấm hương ngm, cắt bỏ chn rồi băm nhỏ.

- Bước 2: Trộn hnh kh, nấm hương, hạt tiu đ sơ chế ở trn cng với 1 tha nước mắm, 2 tha cafe mỳ chnh, 1 tha cafe bột nm vo thịt xay. Trộn đều rồi để khoảng 30 pht.

Cch lm chn gi b luộc

- Bước 3: Đặt miếng thịt ln 1 chiếc khay, nhồi phần thịt xay vo trong chn gi...rồi dng lạt b chặt lại.

Cch lm chn gi b luộc

Cch lm chn gi b luộc

- Bước 4: Đem chiếc chn gi đ được b vo nồi luộc, khi nước si bạn thm cht bột canh để thịt được đậm đ.

Cch lm chn gi b luộc

Thời gian luộc ty thuộc vo chn gi bạn mua to hay nhỏ, với phần thịt như trn mnh để nước si rồi luộc thm 45 pht nữa.

Cch lm chn gi b luộc

- Bước 5: Khi thịt chn bạn vớt ra rửa qua với nước đ, để nguội rồi thi miếng mỏng. C thểm chấm thịt với nước mắm tỏi ớt hoặc x dầu đều hợp.

Cch lm chn gi b luộc

Chc cc bạn thnh cng v ngon miệng với mn chn gi b luộc nh!

 

Cng thức 2

Nguyn liệu

1.     Chn gi nguyn ci khoảng 800g (bạn mua phần chn liền chưa bị cắt thnh miếng nh)

2.     1 muỗng c ph nước mắm ngon c

3.     Tiu sọ chừng 20-30 hạt

4.     Đường 1 muỗng c ph

5.     Hnh hương (vi củ) bc vỏ, gi nhuyễn

 

Cch c ngước mắm:

Cho 1 chn nước mắm ngon vo soong nhỏ, nổi lửa v quậy điều cho đến khi nước mắm c lại v kh.

Bước 1

Gi heo xc muối xong rửa sạch. Khử trng v mi hi với rượu trắng rồi xả với nước lạnh\

Bước 2

Chặt bỏ phần mng gi, Mổ chn gi, lạng xương v gn.

Bước 3

Trải gi ra thớt v lấy dao bầu (cng nặng cng tốt) băm cho nt phần thịt, chớ băm lm rch da (b) gi heo. Băm ngang rồi băm dọc cho phần thịt thật nhuyễn.  Trong lc băm gạt thịt trải đều ra khắp chn gi.

Bước 4

Trộn 2 muỗng c ph nước mắm c với tiu bột v hnh gi nhuyễn, liệu cho vừa kẻo mặn. Nếu thch vị ngọt c thể trộn trm 1 cht t đường

Khi thịt đ được băm nhuyễn, lấy nước mắm c, trộn đều trn mặt thịt , v rắc tiu sọ ln trn, cuộn trn cho chặt, lấ chỉ coton cột lại rồi cuộn l chuối bn ngoi

http://hocnauanngon.net/wp-content/uploads/2015/09/IMG_4430.jpg

Hnh chỉ c tnh cch minh hoạ

Bước 5

Luộc chừng 2 tiếng tuy thch mềm hay dai

Khi vớt gi ra, cho vo nước lạnh chừng 5 pht rồi p cuộn gi cho ra bớt nước mỡ v c hnh dẹp chứ khng trn (ống) như gi lụa

Dng với x lch boston v nước mắm nguyn chất chanh ớt.

 

 

Mn Thứ 6:

 Chn g ngm chua ngọt

Chn g chế biến được rất nhiều mn nhậu ngon phổ biến như chn g rang muối ,chn g nướng , chn g luộc.. được cc đấng my ru rất yu thch . Hm nay NiemDamMe.Vn sẽ giới thiệu bạn cch lm mn chn g ngm chua ngọt mn nhậu ngon v cng độc đo cho gia đnh bạn lai dai.

Chn g ngm chua ngọt cần những nguyn liệu sau :

  • Chn g: 10 chiếc
  • Gừng: 1 củ
  • Sả: 5 củ
  • Ớt, l chanh, quất
  • Muối, mắm, nước cốt chanh, hồ tiu


NiemDamMe.Vn hướng dẫn lm chn g ngm chua ngọt :

Bước 1 : L chanh gừng mua về cạo hết vỏ rửa sạch rồi đem thi sợ, quất cắt thnh cc lt mỏng.

Chn g ngm chua ngọt


Bước 2 : Tỏi về bọc vỏ , ớt rửa sạch sau đ đem băm nhuyễn ra nh ( lưu khng nn đập dạp tỏi nh v băm nhỏ th nước lm mắm chua ngọt sẽ đẹp mắt hấp dẫn hơn rất nhiều )
Bước 3 : Sả bc bỏ lớp vỏ bọc ngoiaf, lấy thần thn củ đem đi thi nhỏ , cn phần thn giữa đem cắt thnh cc đoạn vừa ăn nh.

Chn g ngm chua ngọt


Bước 4 : Chn g bạn g mua về lm sạch sẽ rửa sạch , bạn lấy một cht muối gừng, 1 cht nước cốt chanh ch mạnh ln bề mặt chn g để lm sạch hết mi tanh hi trn chn g đi. Tiếp đến bạn đem chặt chn g lm đi, nm thm 1 tha cafe muối  hồ tiu để ướp g trong khoảng 20 pht để chn g ngấm đều gia vị nh.

Chn g ngm chua ngọt


Bước 5 : Chn g sau khi đ ngấm đều th bạn đem chn g hấp cng với l chanh gừng , sả đ sơ chế ở trn đun dưới mức lửa vừa phải th tắt bếp đi, vớt chn g ra để nguội nh

Chn g  ngm chua ngọt


Bước 6 : Pha nước chấm rất quan trong để mn ăn ngon hay khng đ nh. Bạn hy pha theo cng thức sau đy để c được mn chn g ngm chua ngọt ngon nh. Bạn lấy  250ml nước ha tan với 3 tha đường , 4 tha cafe mắm chấm,  tỏi ,ớt ,quất thi lt, xả băn nhỏ , nếm thử xem đ vừa khẩu vị gia đinh mnh chưa để cn tăng hay giảm thm


Chn g ngm chua ngọt


Bước 7 : Đổ nước mắm chua ngọt ngm cng với chn g để ngui, để tủ lạnh trong vng một ngy c thể ăn được.Bạn đ c được
mn nhậu ngon đơn giản cho ng x mnh trong những ngy cuối tuần rồi.


Chn g ngm chua ngọt


Chn g  ngm chua ngọt mn ăn ngon lạ miệng
 

Mn chn ngm g chua ngọt mn nhậu ngon cho gia đnh bạn trong những ngy cuối tuần quy quần bn lai rai để c một bữa ấm cng thn vật giữa cc thnh vin trong gia đnh

 

Mn Thứ 7

B Bp Thấu

Hướng dẫn lm b bp thấu ngon kh qun cho mm cơm gia đnh bạn trở ln ngon miệng hơn rất nhiều.Thịt b c chế biến được rất nhiều mn ăn ngon mỗi mn c một vị ngon ring. Hm nay niemdamme.vn sẽ giới thiệu đến cc bạn cch lm mn b bp thấu mn ăn ngon được yu thch ở miền nam nh

B bp thấu cần những nguyn liệu sau :

  • -300g thịt b
  • -2 quả khế chua xanh
  • -250g hnh ty ( 1 củ lớn)
  • -50g gừng
  • -5 củ hnh tm
  • -100g rau mi
  • -Muối, đường, bột canh, nước mắm, hạt tiu, vừng trắng rang
  • - 3 quả chanh, 2 quả ớt

Hướng dẫn lm b bp thấu ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Chanh mua về vắt bp lấy nước cốt v nhớ b sạch hột đi nh khng khi ăn mn ăn sẽ c vị đăng lm mn ăn km ngon.Sau đ rau mi đem nhật sạch rễ loại bỏ l a rồi đem rửa sạch rồi đem thi khc khoảng 1 cm nh.

b bp thấu

Bước 2 : Hnh tm mua về bạn đem cắt bỏ rễ rồi đem bc vỏ v đem thi lt mỏng.Rồi đem bắc chảo ln bếp cho dầu ăn vo đun nng ln cho hnh  tm vo phi thơm ln nh. Cn vừng trắng đem rang cho đn kh c mi th đem bắc xuống lun nh trnh lm chy. Cn hnh ty th bạn đem cắt bỏ rẽ bc bỏ vỏ rửa sạch rồi đem thi sợi vừa ăn nh.

b bp thấu

Bước 3 : Bạn đem gọt bỏ lớp vỏ ngoi của chuố rồi đem ngm ngy vo nước để cho chuối ra hết nhựa v trnh bị thm đen nữa đ nh. Cn gừng bạn đem cạo sạch vỏ rửa sạch rồi đem thi sợi

b bp thấu

Bước 4 : Tiếp tục lm theo hướng dẫn cch lm b bp thấu ngon hấp dẫn. Bạn đem gọt cạnh khế rồi đem thi miếng nhỏ rồi cng ngm vo chậu nước lạnh nh.Bạn ngm được 10 pht th đem vớt cả chuối lẫn khế ra nh v để cho ro nước nh.

b bp thấu

Bước 5 : Thịt b mua về đem thi miếng vừa ăn thật mỏng rồi đem thi theo chiều ngang nh.

b bp thấu

Bước 6 : Bạn đem Cho hnh ty vo trộn đều chung với nước  2 tha cốt chanh v hai tha đường.

b bp thấu

Bước 7 : Bạn đem Cho thịt b vo cng một bt lớn cho chuối, khế, gừng,   tha muối,  hnh ty, 1 cht hạt tiu, phần nước cốt chanh cn lại bp đều trong vng 7 pht sau đ để thịt b ngấm gia vị trong vng 20 pht.

-Sau 20 pht th bạn đem trộn nốt phần rau mi v vừng trắng rang vo, chừa lại một cht m rang để trang tr cho mn ăn.

-Sau đ bạn đem Cho thịt b bp thấu ra đĩa, trang tr bằng ớt tươi v vừng rang.

b bp thấu

Tiu chuẩn để c được mn thịt b bop thấu ngon hấp dẫn

 

-Cch chọn thịt b ngon: để lm mn b bp thấu bạn nn chọn phần thịt b mềm chứ khng phải phần bắp b đu nh, thịt phải c t gn thi, mu khng qu đậm, tươi, sờ vo miếng thịt c độ đn hồi, dnh dnh một cht l được.

-Lưu khi lm mn b bp thấu, thịt b phải c vị chua th mới đảm bảo thịt b đ chn ti bằng chanh.

-V đy l mn ăn sống nn tốt nhất khi lm xong nn ăn ngay.

-Khi ăn bạn c thể chấm km nước mắm tỏi ớt v ăn km bnh phồng tm sẽ rất ngon.

b bp thấu

B bp thấu mn ăn ngon đơn giản hấp dẫn

 

Thịt b l nguồn cung cấp rất nhiều đạm v protein trong cơ thể, từ thịt b chng ta c thể chế biến v vn mn ăn ngon từ phở b, rau muống xo thịt b, lẩu b,.v một trong những mn được chế biến từ thịt b nữa cũng được nhiều người yu thch đ l mn gỏi b bp thấu.Gỏi b bp thấu c vị chua chua từ khế, cht từ chuối xanh kết hợp với mi thơm từ hnh phi v vừng rang l một mn ăn rất thch hợp trong bữa cơm ma h.

 

 

 

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16