Nguồn: (0087)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_dauhuxaotuxuyen.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Lin Mạng Thnh Vin
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vi nt về cuốn sch  Ca Dao- Con Đường Văn Ha Việt 

Tc giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sch dy 557 trang gồm phần dẫn nhập v 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết v quan điểm.

Một ti liệu dy cng nghin cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Đậu Hũ Xo Tứ Xuyn

Nguyn liệu:

- nấm rơm
- đậu phụ chin
- bng hẹ
- nấm bo ngư
- boa r (leak)
- tiu, đường hoặc bột ngọt (ty ), muối
- nước tương
- bột m
- dầu ho chay
- dầu m
- m chnh
- bột đao
 

Cch Lm:


Nhn dồn vo bn trong đậu phụ chin gồm: Nấm rơm băm nhuyễn + đậu phụ bp nhuyễn v boa r (leak) băm nhuyễn.
Gia vị đi km gồm: tiu, bột ngọt, cht xu muối + nước tương + cht bột m v dầu m cho thơm

Sau khi dồn nhn vo đậu phụ, chin đậu với cht dầu ăn xong cho ra dĩa.

Bng hẹ + nấm bo ngư xo với cht dầu ăn khữ thơm với boa r cho ln mặt dĩa đậu phụ.

Lm nước sốt: cho 1/2 chn nước l + cht dầu ho chay + cht dầu m + nước tương + m chnh, đường + cht xu bột đao, cho ln bếp khuấy cho si v sốt c độ hơi snh l được, đỗ ln trn dĩa đậu phụ xo bng hẹ, nấm (mn ny lm hơi nhạt mới ngon)

Ăn với cơm nng km chn nước tương ớt cay rất ngon.

Mn ny ăn mt v rất ngon miệng.


 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  Trang Chủ về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 04/17/14