Nguồn: (0088)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_dauhuxottuongdau.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Lin Mạng Thnh Vin
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vi nt về cuốn sch  Ca Dao- Con Đường Văn Ha Việt 

Tc giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sch dy 557 trang gồm phần dẫn nhập v 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết v quan điểm.

Một ti liệu dy cng nghin cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Đậu Hũ Xốt Tương Đậu
Nguyn liệu:
- 3 miếng đậu hũ non
- 1/2 ca bp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng c ph gừng xắt hạt lựu
- 2 muỗng c ph tỏi bằm
- 2 cy hnh tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương đen
- 1/2 muỗng c ph muối
- 1/3 muỗng c ph đường
- 1 tch nước dng
- 1 nhm tiu
- 1 muỗng c ph bột năng
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng c ph giấm

Cch Lm:

Ngm đậu hũ trong nước đang si 2 pht, vớt ra để nguội, đặt trong tủ lạnh qua đm.

Lm tan gi đậu hũ đng lạnh bằng nước, rửa sơ để ro, v xắt thnh từng miếng.

Bp nấm để ro nước, xắt lt.

Xo bp nấm với 2 muỗng canh dầu, gừng, tỏi, v tương, cho gia vị vo đun si, thả đậu hũ v, đun ở nhiệt độ trung bnh tới khi nước cạn, nm lại, chế 1/2 muỗng canh dầu m v nước xốt, rắc ng v hnh tươi, đảo đều rồi mc ra.


 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  Trang Chủ về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 04/17/14