Gỏi Bao Tử Chay
Nguyên liệu:
- ½ miếng (¼ kg) bao tử chay (ḿ căn
xông khói nấu chín sẵn), thái mỏng
- 1 trái cà chua, thái mỏng
- 1 củ hành hương, thái mỏng
- ½ chén rau ng̣ thái nhỏ
- ½ muỗng cà-phê ớt khô
- 1 muỗng cà-phê thính
Nước chanh trộn:
- 4 muỗng cà-phê nước tương
- 3 muỗng cà-phê nước chanh vắt
- 2 muỗng cà-phê đường vàng
Tŕnh bày:
- ½ bó sà-lách xanh, rửa sạch và thái
miếng
- Một ít rau thơm, nhặt lá, rửa sạch và
thái nhỏ |
|
