Khô
Chiên Phồng
Nguyên liệu:
- Sườn non chay
loại khô
- nước tương, nước màu thắng
- chao đỏ
- Bột nêm, tiêu, đường, mật ong
Cách Làm:
Sườn non chay khô ngâm ra - lát mõng làm 2 rồi
cắt lại làm 4 - ướp với nước tương, không đủ đậm
thì cho thêm nước mầu thắng, chao đỏ, bột nêm,
tiêu, đường, mật ong. |
 |
|
