|
Cách Làm:
- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho thịt chay vào
xào chín, khoảng 5 phút.
- Đổ chút xốt vào một đáy khuôn khoảng 9” x 13”.
- Để một lớp Lasagna lên trên.
- Kế tiếp đổ một lớp xốt.
- Rải một lớp phô mai ricotta, rồi môt lớp phô mai
mozzarella.
- Đặt một lớp lasagna lên trên, đổ một lớp xốt.
- Rải một lớp thịt chay vụn, rắc bột tỏi, rồi đổ một lớp
xốt lên trên.
- Cuối cùng đặt lên trên một lớp lasagna, đổ thêm một
lớp xốt.
- Dùng giấy bạc đậy kín, truớc khi đậy, phết một chút
dầu vào giấy bạc cho khỏi dính
- Nướng 375° F, khoảng 45 phút
- Lấy ra khỏi ḷ, mở giấy bạc ra, cho một lớp xốt và một
lớp phô mai lên trên.
- Nướng thêm10-15 phút cho phô mai chảy mềm.
- Lấy ra khỏi ḷ, dùng nóng.
Ghi
chú: Món lasagna này dễ làm và hợp khẩu
vị người tây phương.
|
