|
| |
|
Ḿ Căn Kho Ngũ Vị Hương |
Nguyên liệu:
- 300g ḿ căn
Gia
vị:
- 1 gói ngũ vị hương để kho
- 3 muỗng canh nước tương
- 30g đường viên trắng
Cách Làm:
- Ḿ căn rửa sạch, để ráo nước. Để một bên.
- Nấu gói ngũ vị hương, nước tương và đường với một ít nước cho
sôi lên. Cho ḿ căn vào và nấu tiếp với lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Sau khi ḿ căn đă thấm đều gia vị, gắp ra đĩa ra để ráo.
- Chiên ḿ căn trong chảo dầu trên lửa trung b́nh cho đến khi
vàng đều. Nhắc khỏi bếp và để ráo dầu. Cắt miếng nhỏ và bày ra
đĩa. Mang ra dùng.
|
|
|
|
Chú thích:
Ngũ vị hương
trong gói dùng để kho có bán tại các tiệm thực phẩm
chay.
|
|
