Nguồn: (0086)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_micanxaotcurry.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Liên Mạng Thành Viên
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vài nét về cuốn sách „ Ca Dao- Con Đường Văn Hóa Việt „

Tác giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sách dày 557 trang gồm phần dẫn nhập và 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết và quan điểm.

Một tài liệu dày công nghiên cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cùng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Ḿ căn xào xả ớt curry

Nguyên liệu:

4-5 cây ḿ căn tươi
½ gói củ Cải mặn (loại cắt sợi, mặn, không ngọt)
1 tbsp curry (cà ri) bột
Chút x́ dầu
Leak (hành lá loại lớn lá) hoặc hành lá
1/2 chén xả băm
Bột nêm chay

Cách Làm:

Ḿ căn tươI cắt sợị sẵn.

Củ Cải mặn ngâm nươ’c sả hết mặn bóp khô.

Phi leak or hành cho thật thơm, và cho sả vào, xào chút xíu th́ cho củ cải mặn vô đảo đều khoảng 2-3 phút. Sau đó cho ḿ căn vào, đảo đều, nêm x́ dầu, curry, bột nêm, đường, cho ớt vào nếu thích ăn cay. Trộn đều, nêm vừa miệng. Để trên bếp với lửa riu riu, tiếp tục trộn đều cho đến khi thấm gia vị. Nêm lại vừa ăn rồi rắc hành hoặc leak cắt nhỏ vào ăn với cơm nóng, ngon hết xẩy luôn.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  Trang Chủ về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 04/17/14