Nguồn: (0089)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_micanxaochuangot2.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Liên Mạng Thành Viên
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vài nét về cuốn sách „ Ca Dao- Con Đường Văn Hóa Việt „

Tác giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sách dày 557 trang gồm phần dẫn nhập và 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết và quan điểm.

Một tài liệu dày công nghiên cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cùng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Ḿ Căn Xào Chua Ngọt 2

Nguyên liệu:

- 300g ḿ căn
- 1 nắm tay ng̣ rí

Gia vị
- 2 muỗng canh đường cát
- 2 muỗng canh giấm đen
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh dầu mè

Cách Làm:

- Ḿ căn rửa sạch và để ráo. Dùng tay
   xé nhỏ. (Bằng cách này ḿ căn sẽ thấm
   ngon hơn.)

- Ng̣ rửa sạch và thái nhuyễn.- Ḿ căn chiên trong chảo dầu với lửa trung b́nh cho vàng đều.
   Gắp ra đĩa và để một bên.
- Cho dầu mè vào chảo nóng, cho tất cả các gia vị và ḿ căn chiên vào. Trộn đều và hầm lửa
   nhỏ cho đến khi ḿ căn thấm gia vị. Nhắc khỏi bếp và bày ra đĩa. Rắc ng̣ lên trên và mang
   ra dùng.


 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  Trang Chủ về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 04/17/14