Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0074)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/
Món Crếp Thịt Gà

Nguyên liệu:

 

- 150gr bột ḿ (đă trộn bột nở)

- 50gr bột ngô

- 1 quả trứng gà

- 50ml sữa tươi

- 2 muỗng cà phê đường

- 20gr bơ, bào nhỏ

- 50gr nấm rơm

- 300gr thịt lườn gà

- Rau mùi. xắt nhỏ

- Hạt nêm, dầu ăn

 

Cách làm

 

1. Trộn đều bột ḿ với bột ngô. Đánh bông trứng với đường sữa, nước lạnh và 10gr bơ

đă đun nóng chảy, từ từ rót vào bột ḿ và quấy đều lên cho mềm và mượt.


2. Thịt gà lọc bỏ da, xương, bằm nhỏ, ướp với hạt nêm, rau mùi. Xào chín thịt gà với nấm rơm, nêm vừa miệng.
 

3. Bắc chảo lên bếp, láng qua dầu ăn, cho bột vào, dàn mỏng, rắc đều thịt gà, bơ lên mặt bánh, gập bánh làm đôi, chiên chín vàng. Làm cho đến hết số bột và nhân thịt gà. Xắt bánh thành nhiều miếng, ăn kèm với trái cây dầm.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16