Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Soup Hoa Trứng Gà

Nguyên liệu:

- 2 hộp nước súp Gà (Chicken Broth)
   hoặc mua xương gà luộc lấy nước soup
- 1 muỗng canh bột Bắp mịn (Corn Starch)
- 1 quả trứng cỡ lớn hay 2 quả trứng nhỏ

Cách Làm:
               


Nấu nước Gà vừa sôi bớt lửa, cho trứng (đánh tan để có một màu vàng hay chỉ nên đánh sơ để có được hai màu trắng vàng quyện vào nhau...) vào chung quanh thành nồi và quậy đều... pha 2 muỗng nước lạnh với bột Bắp, cho vào nồi như đă cho trứng... quậy đều 2 phút! Múc vào chén, cho thêm Tiêu, Tương, Ớt cho vừa khẩu vị của các bạn.


*** Các món vật liệu khác có thể thêm vào:

- Hành lá
- Lá Hẹ
- Đậu hũ (cắt miếng vuông nhỏ - giống nhà hàng)
- Thịt Cua
- Tôm lột vỏ
- Thịt Gà luộc lấy nước... xé phay
- Thịt Heo Xá Xíu
- Măng Tây thái nghiêng mỏng
- Nấm các loại (tùy thích nghi)...

 

Nguồn: (0068)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_souphoatrungga.htm --> Soup Hoa Trứng Gà

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16