Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Sườn Ram Chua Ngọt

Nguyên liệu:

- 300gr sườn non

- Mật ong

- Dấm đỏ

- Hạt nêm , đường, x́ dầu.

- Dưa leo, ng̣ rí trang trí.


Cách làm:


1.
Chọn sường mỏng, thịt nhiều, gân nhỏ (sườn heo lớn sẽ dai, cứng). Xắt khối vuông, ướp gia vị, dấm đỏ, x́ dầu, hạt nêm, đường.
 

2. Để chảo dầu nóng, cho sườn vào chiên gịn, vớt ra để ráo dầu. Cho dầu vào chảo, thêm một muỗng canh dấm đỏ, 1 muỗng
canh mật ong, trút sườn trở lại chảo, đảo
đều cho thấm.
 

3. Tŕnh bày: Xếp sườn ra đĩa, trang trí với dưa leo tỉa rẻ quạt, ng̣ rí. Món ăn có mùi
vị thơm ngon, miếng sường mềm có vị chua ngon đặc trưng.


 
Nguồn: (0069)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_suonramchuangot.htm --> Sườn Ram Chua Ngọt

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16