Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Sườn Ram Peiking
(Pork Chop
Peiking)

Nguyn liệu:
1 lb thịt baby pork chop (loại tenderloin )
vi tp tỏi băm nhỏ
bột cornstarch
x dầu
đường
dầu m

Sauce:
cỡ 2 muỗng dấm
2 muỗng cooking suryp
1 muỗng dấm đỏ
2 muỗng cooking wine (Miu chiu wine)
1 muỗng đuon*`g
1/3 cup chicken broth
1-2 giọt mu đỏ
1 muỗng tuơng ớt ăn phở (thch cay cho thm)
1 muỗng ketchup (nếm vị chua chua ngọt ngot, and cay cay)
 
Cch Lm:

Thịt baby pork chop cắt miếng mỏng vừa... dng ci chy (dể dần cho thịt mềm) g 2 mặt miếng thịt, cho đuợc mềm. (nếu mua thịt c xương th ngon).

Ướp thịt với cht x dầu + đường + tỏi bằm + t xu dầu m cht dầu ăn chừng 30 pht to 1 tiếng đồng hồ. Sau đ rắc bột cornstarch c mixed với cht bột chin tm chin chuối nữa, cho vo thịt mix đều, dầu nng cho vo deep fry rồi vớt ra ro dầu. Nhớ đừng c chin qu vng thịt sẽ bị kh.

Lm sauce:

Phi t tỏi với dầu cho thơm, sau đ cho sauce vo cook cho tới khi no thicken dạng sệt sệt , nm lại vừa ăn, gia giảm ty . Sau đ đổ sauce đ ln thịt hay mix thịt đ trong sauce cho sauce quyện với thịt, bao 1 lớp chua ngọt bn ngoi.

Dọn ra ăn với cơm nng. Chc mọi người nu ăn ngon miệng.
 
 
Nguồn: (0077)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_suonrampeiking_porkchop.htm --> Sườn Ram Peiking

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16