Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Sườn Sốt Me


Nguyên liệu:

- 500g sườn non, 1 củ gừng tươi
- 1/3 tách rượu gạo
- 2 th́a đường nâu
- 1 th́a nước cốt me, 1 th́a tiêu sọ xay nhuyễn
- 1 th́a tỏi băm, hạt nêm thịt heo maggi.

Thực hiện:

Rửa sạch sườn, để ráo chặt miếng vừa ăn. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Ướp sườn với tỏi, gừng, dấm, rượu gạo, nước me, tiêu sọ, hạt nêm maggi cho vào tủ lạnh giữ qua đêm.

Lấy sườn ra để ráo nước sốt, cho lên vỉ nướng vàng đều. Thỉnh thoảng rưới nước sốt lên từng miếng sườn.

Thưởng thức:
 Dọn sườn ra đĩa lớn, dùng kèm với muối tiêu chanh.

 

Nguồn: (0063)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_suonsotme.htm --> Sườn Sốt Me

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16