Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Cánh Gà Teriyaki  (Teriyaki Chicken Wings)
Vật liệu:

4 pounds chicken wings
1 cũ hành tây size large, xắt hạt lựu
1 cup X́ Dầu
1 cup đường cát nâu
1 1/2 cups nước soup gà "chicken broth"
2 củ tỏi lột vỏ, bầm nhuyễn
2 muỗng cà phê bột gừng
1/2 muỗng cà phê tiêu xây
Dầu ăn

Cách làm:

Cánh gà rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn, để vào rỗ cho ráo nước (đễ nguyên không ướp gia vị).

Trộn gia vị chung vào cái tô: hành tây + X́ Dầu + đường + 1/2 phần tỏi bầm nhuyễn + bột gừng + tiêu xây + nước soup gà. Trộn cho thật đều để qua một bên.

Phi 1/2 phần tỏi cho vàng với 2 muỗng canh dầu nấu ăn trong một cái nồi, đỗ cánh gà vào xào cho thịt săn lại. Đỗ gia vị trộn sẵn vào nấu cho sôi lên. Vặn lửa vừa, đậy nấp lại hầm 25-35 phút hoặc cho đến khi mềm. Tắt bếp, rắc chút tiêu lên trên cho thơm.

***Nếu muốn ăn cay th́ bỏ 3 muỗng canh tương ớt hoặc vài trái ớt đỏ trộn chung với gia vị, và bỏ vào nấu.

 

Nguồn: (0074)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_teriyakichickenwings.htm --> Cánh Gà Teriyaki

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16