|
Thịt Ba Rọi Cuốn Xúc Xích
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích heo loại nhỏ
- 200gr thịt ba rọi
- 1 quả cà chua, thái khoanh
- 1 quả ớt, bằm nhỏ
- 3 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê đường
- Dầu ăn, bột nêm
- 10 cái tăm
Cách làm:
1. Thịt ba rọi làm sạch lông, rửa
sạch, thái làm 12 miếng dài, ướp với một chút xíu bột nêm.
2. Bỏ lớp vỏ bọc xúc xích, cắt làm
ba, cứ
mỗi cây xúc xích lấy một miếng thịt cuốn quanh, dùng tăm gài
lại.
|
