Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

 

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 
Thịt Heo Bằm Hấp Trứng Mặn


Nguyên liệu:

 

- 300 gr thịt heo nạc vai

- 50 gr dưa chuột muối, bằm nhỏ

- 1 quả trứng muối

- 1 muỗng cà phê nước tương

- 2 muỗng canh nước dùng heo

- Dầu ăn, hạt nêm

 

Cách làm:

 

1. Thịt nạc vai bằm nhỏ trộn đều với dưa chuột muối, hạt nêm, để khoảng 5 phút.
 

2. Trứng muối luộc chín, bóc vỏ, lấy lòng đỏ.
 

3. Cho ½ muỗng canh dầu ăn vào đĩa sâu lòng, láng đều, cho thịt xay vào đĩa, dàn mỏng, trang trí với cà

rốt và dưa leo xắt sợi, đặt lòng đỏ trứng muối vào giữa, rưới nước dùng heo xung quanh đĩa.
 

4. Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 5 phút là được.

 

Nguồn: (0075)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_thitheobamhaptrungman.htm --> Thịt Heo Bằm Hấp Trứng Mặn

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 10/17/17