Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Thịt Heo Luộc

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt mông sấn
  (hoặc thịt ba rọi)

- 3 lát gừng

- 1 muỗng cà phê hoa tiêu

- 2 cánh hồi

- 2 củ tỏi, bằm nhỏ

- 3 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh giấm

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- 2 nhánh hành tươi, xắt khúc

- Bột nêm

 

Cách làm:


1. Bắc nồi nước lă lên bếp, cho thịt cùng với hồi, hoa tiêu, hành tươi và gừng, đun

sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm 25 phút, vớt ra thả vào tô nước nóng ngâm cho đến khi nước gần nguội.


2. Vớt thịt ra, để ráo, xắt thành những miếng to bản, bày ra đĩa.


3. Trộn đều tỏi với nước tương, giấm, dầu ăn rồi rưới lên đĩa thịt.

 

Nguồn: (0065)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_thitheoluoc.htm --> Thịt Heo Luộc

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16